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Connecting Foodways

Bread made from Sorghum, a traditional Sudanese staple, and cooked on a modern baking plate (called doka) © DAI, Hamadab Projekt // U. Nowotnick

Team

DAI Mitarbeitende

Steven Matthews
Steven Matthews
Steven.Matthews@dainst.de
Dr. Ulrike Nowotnick
Dr. Ulrike Nowotnick wissenschaftliche Mitarbeiterin, Afrika-Archäologin, Keramikspezialistin
Ulrike.Nowotnick@dainst.de
Simone Wolf
Simone Wolf
Simone.Wolf@dainst.de

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