Die Kommission publiziert Beiträge aus dem gesamten Gebiet der Außereuropäischen Archäologie, dies umfasst archäologische Forschung vorrangig aus Afrika, Asien, Australien, Ozeanien und den Amerikas, ebenso Berichte über Projekte und Feldarbeiten, Material- und Fundplatzpräsentationen wie auch Überblicksbeiträge und theoretische Abhandlungen zu Archäologie und Kulturerhalt. 

Die Kommission gibt seit 2005 in regelmäßiger Folge die Monografien-Reihe „Forschungen zur Archäologie Außereuropäischer Kulturen“ (FAAK) als Printausgabe heraus.

Seit 2020 wird zudem das „Journal of Global Archaeology“ (JoGA) als ausschließlich digitale Zeitschrift herausgegeben.  

Aufgrund der Umbenennung der Kommission im Jahre 2005 vom ursprünglichen Namen „Kommission für Allgemeine und Vergleiche Archäologien“ hin zur „Kommission für Archäologie Außereuropäischer Kulturen“, wurden auch die Publikationen entsprechend umbenannt. Zu den bereits abgeschlossenen Reihen der Kommission zählen die „Beiträge zur Allgemeinen und Vergleichenden Archäologie“ (1979–2004), die „Forschungen zur Allgemeinen und Vergleichenden Archäologie“ (1981–2004), die „Kolloquien zur Allgemeinen und Vergleichenden Archäologie“ (1981–1983), die „Materialien zur Allgemeinen und Vergleichenden Archäologie“ (1982–2001) sowie die „Zeitschrift für Archäologie Außereuropäischer Kulturen“ (2006–2017), die alle im Print erschienen sind.